NUOVO
Abbattitore multifunzione 5 teglie | Coldline Vision Nuvo
Il modello Vision versione NUVO è dotato delle funzioni di abbattimento, surgelazione, ciclo manuale, decongelamento, lievitazione, fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, sanificazione con vapore, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore. Possibilità di regolazione dell’umidità e della ventilazione in camera. Pannello Touch screen 7″ con memorizzazione di ricette personalizzabili. Gestione delle attività in remoto tramite il sistema “Cosmo” per
la connessione wi-fi. Finitura esterna e interna in acciaio inox AISI 304 con spessore isolamento 60 mm.
| Capacità | 5 teglie GN1/1- EN60x40 |
|---|---|
| Range temperatura | -40°+85°C |
| Alimentazione | 220-240 V – 50 Hz |
| Dimensioni [mm] | 780x759x853h |
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