Forno Josper a carbone “Classe A” con struttura in ottone, il modello HJX-25 con dimensioni ridotte è consigliato per circa 80 persone. Tempo di accensione di circa 30 minuti con un consumo giornaliero di carbone vegetale da 10 a 12 kg e un’autonomia per carico di 9 ore. Produzione oraria 60 kg circa e una temperatura che può raggiungere i 350 ° C. l’Isolamento termico della porta e il raggiungimento di temperature più alte migliorano la qualità e la quantità della produzione. Design compatto e moderno con possibilità di personalizzarne le colorazioni.