Collezione: Attrezzature per la Cottura Professionale
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Scopri la selezione Rossi 1985 di attrezzature per la cottura professionale, pensata per ristoranti, hotel, pizzerie, gastronomie, mense, catering e cucine Ho.Re.Ca.
Dalle cucine professionali ai forni, fino a fry top, cuocipasta, friggitrici e sistemi di aspirazione, trovi soluzioni progettate per rispondere alle diverse esigenze di preparazione e cottura all'interno di una cucina professionale.
Cucine Professionali
Le cucine professionali rappresentano il cuore operativo di ristoranti e attività Ho.Re.Ca. e possono essere configurate in funzione degli spazi, del numero di coperti e della tipologia di servizio.
Scopri le soluzioni per organizzare una linea di cottura efficiente e adatta alle esigenze della tua attività.
Forni Professionali
I forni professionali permettono di gestire differenti preparazioni e volumi di lavoro, rappresentando una delle attrezzature fondamentali nelle cucine di ristoranti, hotel, gastronomie e attività di ristorazione.
Cappe Aspiranti
Le cappe aspiranti professionali contribuiscono alla corretta gestione di fumi, vapori e odori generati durante le lavorazioni in cucina e sono un elemento essenziale nella progettazione dell'area cottura.
Fry Top Professionali
I fry top professionali sono pensati per la cottura diretta di carne, pesce, verdure e numerose altre preparazioni, offrendo una soluzione versatile per ristoranti, hamburgerie, gastronomie e cucine professionali.
Cuocipasta Professionali
I cuocipasta professionali consentono di organizzare e velocizzare la preparazione di pasta e altre pietanze, risultando particolarmente indicati per attività con elevati volumi di servizio.
Friggitrici Professionali
Le friggitrici professionali sono progettate per rispondere alle esigenze intensive della ristorazione e permettono di gestire differenti quantità e tipologie di prodotto durante il servizio.
Soluzioni di Cottura per la Ristorazione
La scelta delle attrezzature deve tenere conto di spazi disponibili, volumi di lavoro, menu e organizzazione della cucina.
Rossi 1985 propone soluzioni per la cottura professionale dedicate alle esigenze del settore Ho.Re.Ca.
Esplora cucine, forni, cappe aspiranti, fry top, cuocipasta e friggitrici professionali e trova le attrezzature più adatte alla tua attività.
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Cestello per friggitrici, HENDI, 493x210x(H)250mm
Prezzo di listino €43,76 EUR + IVA (€53,39 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €43,76 EUR + IVA (€53,39 EUR IVA inclusa) -
Teglia per forno H90 e HS90S, HENDI, 437x314x(H)8mm
Prezzo di listino €16,39 EUR + IVA (€19,99 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €16,39 EUR + IVA (€19,99 EUR IVA inclusa) -
Griglia per forno, HENDI, griglia, 433x338mm
Prezzo di listino €13,10 EUR + IVA (€15,98 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €13,10 EUR + IVA (€15,98 EUR IVA inclusa) -
Salamander GN 1/1, HENDI, 230V/2850W, 770x485x(H)305mm
Prezzo di listino €366,87 EUR + IVA (€447,58 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €366,87 EUR + IVA (€447,58 EUR IVA inclusa) -
Supporto per forno per EKF523NTUD /NUD, HENDI, GN 2/3, 550x465x(H)700mm
Prezzo di listino €574,93 EUR + IVA (€701,42 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €574,93 EUR + IVA (€701,42 EUR IVA inclusa) -
Supporto per forni H100 e H100S, HENDI, 690x480x(H)700mm
Prezzo di listino €449,00 EUR + IVA (€547,78 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €449,00 EUR + IVA (€547,78 EUR IVA inclusa) -
Forno a vapore a convezione – Touch 11 x GN 1/1, elettrico, con vapore diretto e touch screen controllato, HENDI, 730x785x(H)1130mm
Prezzo di listino €7.029,57 EUR + IVA (€8.576,08 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €7.029,57 EUR + IVA (€8.576,08 EUR IVA inclusa) -
Forno a convezione con umidificazione H100S, HENDI, GN 1/1, 230V/3500W, 699x608x(H)550mm
Prezzo di listino €739,20 EUR + IVA (€901,83 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €739,20 EUR + IVA (€901,83 EUR IVA inclusa) -
Forno a convezione H100, HENDI, GN 1/1, 230V/3500W, 699x608x(H)550mm
Prezzo di listino €684,45 EUR + IVA (€835,03 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €684,45 EUR + IVA (€835,03 EUR IVA inclusa) -
Forno a vapore a convezione – Touch 7 x GN 1/1, elettrico, con vapore diretto e touch screen controllato, HENDI, 400V/11400W, 730x784x(H)850mm
Prezzo di listino €6.273,94 EUR + IVA (€7.654,21 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €6.273,94 EUR + IVA (€7.654,21 EUR IVA inclusa) -
Forno combinato Touch, elettrico, HENDI, Millennial Touch Screen, 730x784x(H)700mm
Prezzo di listino €5.770,19 EUR + IVA (€7.039,63 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €5.770,19 EUR + IVA (€7.039,63 EUR IVA inclusa) -
Forno combinato CONTACT 5x GN1/1, HENDI, 400V/7800W, 730x849x(H)700mm
Prezzo di listino €4.488,89 EUR + IVA (€5.476,45 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €4.488,89 EUR + IVA (€5.476,45 EUR IVA inclusa) -
Forno combinato Control 5x GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 400V/7800W, 730x855x(H)700mm
Prezzo di listino €3.121,09 EUR + IVA (€3.807,73 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €3.121,09 EUR + IVA (€3.807,73 EUR IVA inclusa) -
Cappa estrattore montata a parete, angolata, HENDI, Profi Line, con illuminazione a LED, 1200x700x(H)450mm
Prezzo di listino €996,56 EUR + IVA (€1.215,80 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €996,56 EUR + IVA (€1.215,80 EUR IVA inclusa) -
Supporto per forni GN 1/1, HENDI, Millenial Smart Gastro, Black Mask Gastro, Touch Screen Gastro, 631x560x(H)770mm
Prezzo di listino €613,27 EUR + IVA (€748,19 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €613,27 EUR + IVA (€748,19 EUR IVA inclusa) -
Cappa estrattore montata a parete, angolata, HENDI, Profi Line, senza illuminazione, 1000x700x(H)450mm
Prezzo di listino €859,67 EUR + IVA (€1.048,80 EUR IVA inclusa)Prezzo di listinoPrezzo scontato €859,67 EUR + IVA (€1.048,80 EUR IVA inclusa)