Rossi 1985 mette a tua disposizione piatti per ristoranti, hotel e casa, scelta per unire qualità, funzionalità e design.
Dai piatti professionali per la ristorazione alle collezioni pensate per la tavola di casa, trovi soluzioni adatte a differenti stili di cucina e mise en place: piatti piani, piatti fondi, piatti da dessert, pasta bowl, ciotole, coppette e piatti da portata, disponibili in forme, colori e finiture differenti.
Che tu sia uno chef, un ristoratore o semplicemente alla ricerca di nuovi piatti per la tua casa, puoi scegliere il servizio più adatto al tuo stile e al modo in cui ami presentare ogni portata.
Piatti professionali per ristoranti, hotel e attività Ho.Re.Ca.
Nel mondo della ristorazione il piatto non è più un semplice supporto: è parte integrante della presentazione della cucina e dell'esperienza offerta al cliente.
Per questo la scelta dei piatti per un ristorante deve considerare estetica e design, ma anche caratteristiche fondamentali nell'utilizzo professionale come praticità, resistenza, facilità di servizio e possibilità di creare una mise en place coordinata.
Rossi 1985 propone una selezione dedicata a ristoranti, hotel, bistrot, pizzerie, bar, catering e strutture ricettive, con collezioni adatte tanto alla ristorazione tradizionale quanto ai locali contemporanei.
Piatti piani
I piatti piani rappresentano uno degli elementi essenziali di qualsiasi servizio da tavola.
Sono ideali per servire secondi piatti, portate principali, antipasti e numerose preparazioni, con forme e dimensioni capaci di adattarsi sia al servizio professionale sia alla tavola quotidiana.
Dalle linee essenziali ai piatti più ricercati, la scelta del modello giusto permette di valorizzare la presentazione della portata e creare coerenza con lo stile del locale o della propria casa.
Piatti fondi e pasta bowl
Per primi piatti, pasta, risotti, zuppe e preparazioni più creative puoi scegliere tra piatti fondi e pasta bowl pensati per offrire praticità durante il servizio e spazio alla presentazione.
Le forme più profonde e le ampie falde permettono allo chef di lavorare sulla composizione del piatto, mentre a casa consentono di ottenere una mise en place contemporanea e curata anche nella quotidianità.
Piatti da dessert, antipasto e piccole portate
Il servizio può essere completato con piatti da dessert e piatti di dimensioni più contenute, ideali per dolci, antipasti, entrée, degustazioni e piccole portate.
Abbinare formati differenti della stessa collezione consente di creare un servizio coordinato, mentre combinare forme e finiture diverse può dare alla tavola un'identità più personale e contemporanea.
Una mise en place contemporanea può giocare con colori, texture, forme irregolari, superfici materiche e finiture particolari.
I piatti moderni permettono di creare contrasto con gli ingredienti e trasformare ogni portata in una composizione visiva.
Dal minimalismo alle collezioni più decorative, è possibile scegliere piatti capaci di interpretare l'identità della cucina e dell'ambiente in cui vengono utilizzati.
Piatti per la casa: porta sulla tua tavola la qualità professionale
La selezione Rossi 1985 non è dedicata soltanto alla ristorazione.
Anche per la tavola di casa puoi scegliere piatti e collezioni pensati per chi cerca qualità, funzionalità e una particolare attenzione al design.
Puoi rinnovare il servizio utilizzato ogni giorno, creare una tavola coordinata per ricevere gli ospiti oppure combinare colori, forme e materiali diversi per realizzare una mise en place più personale.
La qualità e l'esperienza del mondo professionale incontrano così le esigenze della casa.
Come scegliere i piatti giusti?
La scelta dipende principalmente dall'utilizzo.
Per un ristorante, oltre al design, è importante considerare la tipologia di cucina, la frequenza di utilizzo, le dimensioni delle portate e lo stile della mise en place.
Per la casa, invece, si può dare maggiore spazio al gusto personale, valutando colori, forme e abbinamenti con bicchieri, posate e tessili.
Prima di scegliere considera:
tipologia di utilizzo;
dimensione e forma del piatto;
stile della tavola;
colore e finitura;
possibilità di coordinare diversi formati;
praticità nella pulizia e nell'utilizzo quotidiano.
