Piatto piano ø 27 cm, Profile Bianco | CHURCHILL

Piatto piano ø 27 cm, Collezione Profile Bianco.

GARANTINO 5 ANNI CONTRO LE SBECCATURE

I piatti di questa linea sono impilabili, rendendola così ideale per buffet e banchetti. Essa è protetta da Ecoglaze, uno smalto che migliora le prestazioni del prodotto e ne prolunga la durata. L’eccellente stabilità previene infatti le screpolature e gli shock termici.

LA COLLEZIONE SUPER VETRIFIED DI CHURCHILL

La Collezione Super Vetrified di Churchill offre una gamma completa che va dal classico al contemporaneo; varie colorazioni, dimensioni e forme per una tavola unica e di qualità.
La qualità si vede e si tocca; i più grandi chef e appassionati di questo mondo lavorano soltanto con i migliori prodotti e, tra questi, spiccano di certo quelli firmati Churchill.

CHURCHILL: UN NOME, UNA GARANZIA

Non a caso siamo di fronte ad un prodotto Churchill, una delle aziende più importanti del settore.
L’azienda britannica è un marchio su cui puntare e che non lascia mai insoddisfatti. I suoi prodotti hanno infatti una serie di caratteristiche e vantaggi.

DURATA

• I bordi arrotondati aumentano la resistenza alle sbeccature.
• I manici e i beccucci sono poi stati disegnati per rendere più facile e sicuro il loro utilizzo nella ristorazione.
• In tutti i prodotti Churchill viene inoltre utilizzata un’alta percentuale di Alumina per renderli più durevoli e resistenti. I piatti hanno una base liscia e smaltata che aiuta ad evitare le rigature quando si impilano, non assorbendo l’acqua durante i frequenti lavaggi.

QUALITÀ E LAVASTOVIGLIE

• Churchill è uno dei due fabbricanti accreditati dall’Istituto degli Standard Britannico con il certificato BS4034, che comprende screpolature su smalto/durata e vetrificazione/assorbimento dell’acqua.
• Tutti i prodotti, esclusi i decori metallizzati, sono stati fabbricati per sopportare i rigori del lavaggio industriale in lavastoviglie.

CONTROLLI DI PRODUZIONE

• Lo spessore del bordo apporta un alto grado di resistenza alle sbeccature.
• L’utilizzo di macchine computerizzate consente di avere profili regolari nei piatti.
• Il controllo sui materiali usati nella composizione contribuisce a mantenere l’uniformità nella forma e nel colore.
• La temperatura di cottura è rigorosamente controllata, perché una temperatura adeguata evita che il bordo si torca o si deformi.
• Questi controlli di produzione non solo aumentano la durata dei prodotti, ma ottimizzano anche gli spazi grazie all’efficienza nell’impilarli.

COTTURA AD ALTE TEMPERATURE

• I prodotti vetrificati della Churchill sono stati cotti allo stato di biscotto ad una temperatura di 1160 °C per più di 24 ore.
• Essi vengono quindi smaltati e di nuovo cotti ad una temperatura di 1070 °C per altre 16 ore.
• La doppia cottura assicura che il biscotto passi ad uno stato vetroso con un assorbimento dell’umidità estremamente basso.
• La seconda cottura sigilla il biscotto con uno smalto brillante, estremamente resistente e che assicura che non si produca assorbimento dell’umidità; cosa che indebolirebbe e causerebbe problemi igienici.

La combinazione di questi tre fattori – temperatura di cottura, composizione del biscotto e dello smalto – assicura così che i prodotti della Churchill siano completamente vetrificati ed estremamente resistenti.