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Corsi di cucina a Lavagna e Chiavari

Sei alla ricerca di corsi di cucina a Lavagna e Chiavari, nell’area del Tigullio, in provincia di Genova? Sono tantissimi gli appassionati che nel corso degli anni hanno partecipato ai corsi di cucina, sia amatoriali che professionali, organizzati da Rossi 1985 nella propria struttura. Sono rivolti a partecipanti che desiderano avere informazioni e apprendere nuove conoscenze per migliorare le proprie tecniche perché la cultura gastronomica è alla base della nostra società. Rossi 1985 dispone di un’ampia cucina professionale tecnico dimostrativa, all’interno del proprio show room di Lavagna, con sistemi di cottura e di preparazione innovativi ed avanzati dove poter seguire corsi e lezioni pratiche di cucina tenuti da chef rinomati.

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CORSI DI PASTICCERIA

dal 18 Gennaio al 07 Marzo 2024

Acquista la lezione singola o il pacchetto completo a prezzo scontato

ULTIMI POSTI DISPONIBILI

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CORSI TECNICHE DI CUCINA

dal 30 Gennaio al 26 Marzo 2024

Acquista la lezione singola o il pacchetto completo a prezzo scontato

TUTTO ESAURITO

A chi si rivolgono i corsi di cucina?

Corsi di cucina amatoriali

Sono rivolti a principianti ed appassionati, sia a chi non si sente a proprio agio in cucina ma ha voglia di imparare che alle persone che desiderano migliorare la propria tecnica e scoprire nuove ricette. I corsi offrono un ampio ventaglio di tematiche differenti (es. la cottura sottovuoto, i risotti, primi piatti di pesce, i secondi di pesce, gli arrosti, pizze e focacce, i lievitati, i dessert, l’abbinamento cibo e vini, la cucina vegetariana, la cucina senza glutine, la cucina giapponese, ecc.)

Corsi di cucina professionali

Sono rivolti ad appassionati evoluti e a professionisti del settore (cuochi, chef, pasticcieri, panificatori, ecc.) che desiderano conoscere nuove attrezzature e sistemi di cottura per migliorare i processi di lavoro. Soluzioni per accompagnare gli addetti del settore nell’apprendimento delle più avanzate tecniche professionali.

Corsi di cucina tenuti da professionisti esperti

I percorsi didattici dei vari corsi di cucina sono studiati e gestiti dallo staff di Rossi 1985 insieme con professionisti esperti per consentire a chiunque lo desideri di apprendere i trucchi del mestiere ed acquisire la giusta sicurezza per preparare squisiti piatti golosi per stupire gli invitati. Ogni lezione dei corsi di cucina è svolta nella cucina professionale tecnico dimostrativa presso la sede di Lavagna che accoglie un numero massimo di 10/15 persone in maniera tale che i docenti possono seguire adeguatamente tutti i partecipanti, coinvolgendoli attivamente per stimolare il processo di apprendimento. Ogni lezione termina con la degustazione dei piatti preparati.

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