CEPPI E TAGLIERI PER CUCINE PROFESSIONALI
Ceppi batticarne
Rossi 1985, con sede ed esposizione a Lavagna, in provincia di Genova, partner delle più importanti aziende di ristorazione in Liguria, è specializzato nella fornitura di ceppi e taglieri per la ristorazione del marchio JOKODOMUS. Ampia gamma di ceppi batticarne in legno e polietilene, anche con sgabello, di diverse dimensioni e spessore per ristoranti, macellerie, pollerie, gastronomie e negozi alimentari in genere. I ceppi in legno sono prodotti seguendo un lungo processo di lavorazione per rendere i prodotti estremamente durevoli anche nel caso di un utilizzo intenso. Tutti i ceppi batticarne e le ceppaie professionali sono realizzati in legno di carpino massiccio.
Taglieri
Ampia gamma di taglieri professionali in legno o polietilene per uso alimentare conformi alle normative vigenti per ristoranti, macellerie, salumerie e gastronomie. Tutti i taglieri e i tavoli da lavoro professionali sono realizzati in legno di carpino massiccio.
La normativa stabilisce che le superfici a contatto con gli alimenti debbano essere lavabili e sanificabili, per evitare il proliferare di cariche batteriche che compromettano l’igiene, resistenti alla corrosione e non soggette al rilascio di sostanze in grado di contaminare i cibi. Nella ristorazione professionale ai taglieri da cucina vengono abbinati colori diversi in base agli alimenti.
SOPRALLUOGHI E PREVENTIVI GRATUITI IN TUTTA LA LIGURIA.
Venite a scoprire e a toccare con mano nel nostro show room tutte le attrezzature che vi accompagneranno nel vostro lavoro.
Sopralluoghi e preventivi gratuiti
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