IMPASTATRICI PLANETARIE PROFESSIONALI

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Impastatrici planetarie

Rossi 1985, con sede ed esposizione a Lavagna, in provincia di Genova, partner delle più importanti aziende di ristorazione in Liguria, è specializzato nella fornitura, installazione e assistenza per tutte le tipologie di impastatrici planetarie professionali dei marchi SIRMAN, FAMAG, STENO, aziende leader nella realizzazione di attrezzature per la ristorazione. Le impastatrici planetarie vengono utilizzate principalmente dalle pasticcerie per montare uova e panna e per lavorare gli impasti morbidi dei dolci ma anche per gli impasti semi duri. Per usi più intensi sono invece preferibili le impastatrici a spirale, a forcella o a bracci tuffanti.

Planetaria professionale

L’impastatrice planetaria professionale, così chiamata perché il braccio meccanico gira attorno al proprio asse con movimento circolare, di solito è usata nell’ambito della pasticceria perché più economica rispetto ad altre impastatrici. Consente di ottenere in tempi brevi impasti uniformi grazie al braccio meccanico ed alla frusta (a foglia, a spatola, a filo o a gancio).

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Impastatrice professionale

Se stai cercando una macchina impastatrice professionale per usi intensi per la lavorazione di impasti duri come quello di pane, pizza e pasta rivolgiti a Rossi 1985 che commercializza un’ampia gamma di prodotti altamente tecnologici e professionali per velocizzare la fase dell’impasto nei panifici, pizzerie, ristoranti e aziende alimentari.

  • Impastatrice a bracci tuffanti
  • Impastatrice a forcella
  • Impastatrice a spirale

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