Fabbricatori di ghiaccio
Rossi 1985, con sede ed esposizione a Lavagna, in provincia di Genova, partner delle più importanti aziende di ristorazione in Liguria, è specializzato nella fornitura, installazione e assistenza macchine e fabbricatori di ghiaccio dei marchi SIMAG, SCOTSMAN, HOSHIZAKI che garantiscono la massima qualità del ghiaccio e igiene.
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Macchine ghiaccio cubetto pieno
- Macchine ghiaccio cubetto cavo
- Macchine ghiaccio granulare o nugget
- Macchine ghiaccio cubetto quadro
- Macchine ghiaccio tritato
- Macchine ghiaccio speciali
Macchine ghiaccio cubetto pieno
Le macchine ghiaccio cubetto pieno sono ideali per ristoranti, pizzerie e aziende di catering per un raffreddamento prolungato dei liquidi. Il cubetto pieno è compatto e ha una superficie raffreddante più ampia: per questo è indicato per essere utilizzato nei cestelli del ghiaccio o nel caso si debba servire alcolici come ad esempio il whisky. Le macchine ghiaccio cubetto pieno sono meno consigliate per i cocktail perché lasciano meno spazio all’alcolico nel bicchiere.
Macchine ghiaccio cubetto cavo
Le macchine ghiaccio cubetto cavo sono ideali per i locali come bar, pub e discoteche che hanno bisogno di grandi quantità di ghiaccio per preparare cocktail e bevande. Il cubetto cavo è ideale da utilizzare per le bevande che vanno refrigerate velocemente.
Macchine ghiaccio granulare o nugget
Le macchine ghiaccio granulare o nugget sono ideali per cocktail bar perché producono il miglior ghiaccio per i drink come caipirinha o frozen drinks. Questo tipo di ghiaccio non è tritato ma composto da mini cubetti perfettamente asciutti.
Macchine ghiaccio cubetto quadro
Le macchine ghiaccio a cubetto quadro sono dotate di un ottimo potere di raffreddamento. Il ghiaccio a cubetto quadro è inoltre il più economico da produrre.
Macchine ghiaccio tritato
Le macchine ghiaccio tritato sono ideali per ristoranti, catering e pescherie per conservare esposizioni alimentari di prodotti freschi mantenendone la durata e la freschezza.
Macchine ghiaccio speciali
L’arte della preparazione dei cocktail grazie a macchine ghiaccio speciali con miscelati che colpiscono per gusto e immagine: i cubetti speciali, tra cui primeggia la “ice ball”, il cubetto sferico, ma anche il cubetto a forma di cuore, di stella, di cilindro perfetto.
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Venite a scoprire e a toccare con mano nel nostro show room tutte le attrezzature che vi accompagneranno nel vostro lavoro.
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