Impastatrice 12 kg bracci tuffanti BTS per pasticceria – Bernardi
Macchina compatta a bracci tuffanti, progettata per un utilizzo professionale e la produzione di impasti ad alta idratazione e grandi lievitati. La Serie BTS rappresenta il top di gamma per pizzerie e laboratori artigianali.
Caratteristiche principali:
Sistema: bracci tuffanti completamente estraibili per una pulizia facile e completa.
Velocità: pannello touch-system con regolazione fino a 5 velocità (da 35 a 65 battute al minuto).
Controllo remoto: sistema Bluetooth per gestire l’impastatrice tramite app dedicata.
Ingombro: compatto, ottimo rapporto qualità/prezzo.
Utilizzo: impasti ad alta idratazione, pizza gourmet, focacce e grandi lievitati.
Vantaggi:
Consente di realizzare impasti complessi senza sacrificare spazio in cucina.
Tecnologia avanzata per un controllo preciso dei tempi e della consistenza dell’impasto.
Ideale per professionisti che vogliono distinguersi e offrire prodotti di qualità superiore.

IVA, trasporto e montaggio esclusi
| Peso | 128 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 44 × 70 × 86 cm |
| Capacità di farina | 1,3-8 kg |
| Capacità di impasto | 2-12 kg |
| Volume vasca | 27 lt |
| Dimensioni vasca | ø 38 cm – h 25 cm |
| Tensione | 400 V trifase |
| Potenza | 1500 W |
| Velocità bracci | 5 velocità |
| Battute (batt/min) | da 30 a 65 |
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