Impastatrice bracci tuffanti Pizzaiola – Bernardi

Categorie: ATTREZZATURE CUCINA, NUOVO, IMPASTATRICI E PLANETARIE, MARCHI ATTREZZATURE, BERNARDI, ATTREZZATURE PER LA RISTORAZIONE Tag: Acquistabile

Macchina compatta a bracci tuffanti ideale per pizzerie e panifici, progettata per la produzione di impasti pizza e focaccia. Perfetta per realizzare impasti complessi ad elevata idratazione, come la pizza gourmet o la pizza alla pala.

Caratteristiche principali:

Sistema: bracci tuffanti completamente estraibili per una pulizia rapida e completa.
Velocità: range variabile grazie a inverter con variatore di velocità integrato.
Timer: meccanico, per un controllo preciso dei tempi di impasto.
Ingombro: compatto, ideale per spazi professionali contenuti.
Utilizzo: impasti ad alta idratazione, pizza alla pala, pizza gourmet, focacce e altre preparazioni lievitate.

Vantaggi:

Permette di ottenere impasti morbidi e ben sviluppati.
Facilita la realizzazione di impasti più complessi senza aumentare l’ingombro.
Design studiato per garantire massima efficienza e praticità in cucina.

Ideale per: pizzerie artigianali, laboratori di panificazione, locali che propongono pizze gourmet e impasti ad alta idratazione.

IVA escl.: €0,00

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Sconto 5% primo acquisto: ROSSI5

Peso	145 kg
Dimensioni	53 × 79 × 96 cm
Capacità di farina	3-30 kg
Capacità di impasto	5-48 kg
Volume vasca	60 lt
Dimensioni vasca	ø 50 cm – h 34 cm
Tensione	230 V monofase
Potenza	1500 W
Velocità bracci	Variatore progressivo

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DICONO DI NOI

    
 
 
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   Ristorante Rapalà 
 16/03/2024
 
 
 
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   Marco Carangelo (Dearangel) 
 30/10/2023
 
 
 
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   tiziana callegari 
 28/08/2023
 
 
 
      Esperienza, serietà e gentilezza.
  
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   Davide Nobile 
 02/05/2023
 
 
 
      Personale gentile e competente
Grande negozio con vasta scelta
questa era la recensione iniziale
ora metto la nuova.
  
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   Carlo Benelli 
 02/09/2022
 
 
 
  
  
 
 
   Valutazione complessiva Google 4.3 su 5, in base a 32 recensioni