Coltello da macello curvo Fibrox Victorinox

Il coltello da macello curvo Fibrox è progettato per la lavorazione professionale della carne. La lama lunga, affilata e con profilo curvo segue naturalmente la fibra, consentendo di separare muscolo e grasso con tagli netti, precisi e senza sprechi. Ideale per la sezionatura di grandi pezzi, offre grande maneggevolezza e controllo anche nelle lavorazioni prolungate. Il manico ergonomico in Fibrox antiscivolo assicura una presa sicura anche con mani umide. Prodotto in Svizzera, è lavabile in lavastoviglie e garantisce prestazioni affidabili in ambito professionale.