Coltello universale 14,5 cm SAI M-02 – Global
Compatto, preciso e maneggevole, il coltello universale SAI-M02 è perfetto per l’uso quotidiano in cucina. Adatto per affettare, tritare o sbucciare con facilità carne, pesce e verdure. La finitura martellata antiaderente della lama riduce l’attrito durante il taglio e ne facilita la pulizia.
La linea GLOBAL SAI rappresenta l’evoluzione premium dei coltelli GLOBAL: combina l’estetica giapponese con materiali di altissima qualità. Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile a 3 strati con un nucleo centrale FC61, per garantire affilatura duratura e resistenza alla corrosione. La caratteristica finitura martellata (tsuchime) non è solo decorativa, ma anche funzionale: riduce l’attrito e impedisce che i cibi si attacchino alla lama.
Il manico ergonomico in acciaio, con una nuova forma a sezione ovale, offre una presa più salda e confortevole, pensata per un uso intensivo e professionale.
La linea SAI è ideale per chef e appassionati di cucina che cercano precisione, design e prestazioni elevate.

€139,00 Iva Inclusa
Esaurito
| Tipo di coltello | Universale |
|---|---|
| Lunghezza lama | 14,5 cm |
| Lunghezza totale | 27,5 cm |
| Utilizzo | Coltello multiuso per piccoli tagli, ideale per frutta, verdura, carne senza osso |
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